Ein sehr helles schlankes Pils mit schönem, feinporigem Schaum. Die angenehme, deutlich vorhandene Bittere bleibt eine Weile am Gaumen hängen. In der Nase eine leichte kräutrig zitronige Hopfennote. Das Ötscher-Pils wurde mit 2 Hopfensorten eingebraut. Für die Bittere zeichnet sich der Magnum Hopfen verantwortlich. Im Kaltbereich (um das Xanthohumol zu erhalten) wurde das Pils mit Taurus Hopfen gestopft. Der Taurus ist eine der Hopfensorten mit dem höchsten Anteil an Xanthohumol, das der Zellalterung entgegenwirkt. In Verbindung mit der Hefe (B-Vitamin für eine schöne Haut) welche in jedem unfiltrierten Bier in ausreichender Menge vorkommt, ist das Pils ein wahrer Jungbrunnen. Pilsner Malz, Empfohlene Trinktemperatur 7° bis 9° Celsius