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Mit Hand und Herz - aus unserer Brauerei

Unsere Eigenkreationen entstehen in unserer eigenen Brauerei - ehrlich, lokal und mit echter Leidenschaft fürs Handwerk.



Unser Brauwasser beziehen wir aus einer Quelle direkt vom Berg. Diese Frische schmeckt. Das Malz und andere Rohstoffe kommen von ausgewählten Lieferanten. Viele sind Freunde und arbeiten mit Bedacht und Liebe zur Natur. Aus diesen wertvollen Zutaten brauen wir unser unverfälschtes Erzbräu. Genießen Sie qualitativ hochwertige, unfiltrierte Biere.

Bio Imperial Ale
Bio Imperial Ale
kastanienfarbenes Starkbier
Alkohol: 8,3 %
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Bio Single Malt Ale
Bio Single Malt Ale
whiskyfassgereiftes Starkbier
Alkohol: 9,9 %
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Bio Springbock
Bio Springbock
helles Starkbier
Verfügbar: Mär - Mai
Alkohol: 7,0 %
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Bio Winterbock
Bio Winterbock
klassisches Bockbier
Verfügbar: Nov - Feb
Alkohol: 7,0 %
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Bio Schneebock
Bio Schneebock
hopfiges Starkbier
Verfügbar: Dez - Jän
Alkohol: 7,0 %
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Bio Brennnesselbier
Bio Brennnesselbier
helles Schankbier
Verfügbar: Mai - Juli
Alkohol: 4,2 %
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Jeder Ötscher Spirit entspringt einer anderen Sage. Entdecke das mystische Ötscherland mit unseren sieben Spirits. Bald sind alle Geister vereint.

Da Johann Bio Whisky
Da Johann Bio Whisky
Bio Whisky | 42 Vol%Alc. | Fassgelagert
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Bio Rum
Bio Rum
Bio Rum | 39 Vol%Alc. | Fassgelagert
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Bio Zirbe
Bio Zirbe
Bio Zirbe | 30 Vol%Alc. | Likör
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Bio Gin
Bio Gin
Bio Gin | 38 Vol%Alc. | Edelbrand
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Bio Wodka
Bio Wodka
Bio Wodka | 40 Vol%Alc. | Edelbrand
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Bio Holler
Bio Holler
Bio Holunderblüte | 32 Vol%Alc. | Likör
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Bio Kräuterpeter
Bio Kräuterpeter
Bio Kräuterbitter | 36 Vol%Alc. | Likör
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Wir beziehen frischen Bio Rohsaft direkt vom Bauern. Unsere gespritzten Säfte sind mit besonderen Früchten und Kräutern erzeugt. 

Beginnen Sie beim Kunden – finden Sie heraus, was er möchte und bieten Sie dies an.

Ob mit Bio-Gin, Pink Grapefruit oder alkoholfrei mit Beeren: Unsere Ready-to-Drink Kreationen verbinden alpine Kräuter und frische Zutaten zu einzigartigem Genuss - inspiriert von der Natur der Alpen.